沙门菌感染的典型症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热以及乏力，如果症状持续不缓解，应尽快就医。
1.腹泻
沙门氏菌侵入人体后，在小肠下部和结肠内繁殖并产生肠毒素，刺激肠道蠕动增加，导致水样便。同时炎症反应会损伤肠黏膜，进一步加重腹泻。主要影响小肠和大肠，典型表现为水样腹泻，可能伴有腹部不适或痉挛性疼痛。
2.呕吐
当机体受到外源性致泻因子作用时，会导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心呕吐的症状发生。呕吐通常发生在胃和食道，是由胃肠道平滑肌强烈收缩引起的。
3.腹痛
腹痛可能是由炎症刺激肠道平滑肌，使肌肉处于持续性的紧张状态所致。腹痛一般集中在肚脐周围，但也可能扩散到整个腹部。
4.发热
发热是由于机体免疫系统对病原体感染做出的应答反应，以升高体温来对抗感染。发热通常出现在感染初期，体温可上升至38℃以上，多为不规则热型。
5.乏力
乏力可能源于感染引起的代谢改变和睡眠障碍，以及电解质失衡等。乏力感广泛分布于身体各处，严重程度因人而异，可能伴随精神萎靡等症状。
针对沙门氏菌感染，可以进行血常规、C-反应蛋白检测、粪便培养等检查项目。患者可在医生指导下使用抗生素进行治疗，如头孢曲松、环丙沙星等。在治疗期间，应注意休息，避免食用未经彻底煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少交叉感染的风险。
1.腹泻
沙门氏菌侵入人体后，在小肠下部和结肠内繁殖并产生肠毒素，刺激肠道蠕动增加，导致水样便。同时炎症反应会损伤肠黏膜，进一步加重腹泻。主要影响小肠和大肠，典型表现为水样腹泻，可能伴有腹部不适或痉挛性疼痛。
2.呕吐
当机体受到外源性致泻因子作用时，会导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心呕吐的症状发生。呕吐通常发生在胃和食道，是由胃肠道平滑肌强烈收缩引起的。
3.腹痛
腹痛可能是由炎症刺激肠道平滑肌，使肌肉处于持续性的紧张状态所致。腹痛一般集中在肚脐周围，但也可能扩散到整个腹部。
4.发热
发热是由于机体免疫系统对病原体感染做出的应答反应，以升高体温来对抗感染。发热通常出现在感染初期，体温可上升至38℃以上，多为不规则热型。
5.乏力
乏力可能源于感染引起的代谢改变和睡眠障碍，以及电解质失衡等。乏力感广泛分布于身体各处，严重程度因人而异，可能伴随精神萎靡等症状。
针对沙门氏菌感染，可以进行血常规、C-反应蛋白检测、粪便培养等检查项目。患者可在医生指导下使用抗生素进行治疗，如头孢曲松、环丙沙星等。在治疗期间，应注意休息，避免食用未经彻底煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少交叉感染的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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