不锈钢筷子可以搅拌中药。
不锈钢筷子主要由铁、铬、镍等金属制成，这些金属在正常使用情况下不会与中药中的成分产生有害物质。此外，使用不锈钢筷子搅拌中药还可以防止木质筷子因吸收药液而变黑、发霉，从而影响中药的质量。
除了不锈钢筷子外，还可以使用陶瓷调羹或玻璃棒来搅拌中药，避免使用塑料器具以免吸附药物成分。
在煎煮中药时，需注意控制火候，以保证药材的有效成分能够充分溶解于水中，并且需要严格遵循中医师指导的用药剂量和时间。
不锈钢筷子主要由铁、铬、镍等金属制成，这些金属在正常使用情况下不会与中药中的成分产生有害物质。此外，使用不锈钢筷子搅拌中药还可以防止木质筷子因吸收药液而变黑、发霉，从而影响中药的质量。
除了不锈钢筷子外，还可以使用陶瓷调羹或玻璃棒来搅拌中药，避免使用塑料器具以免吸附药物成分。
在煎煮中药时，需注意控制火候，以保证药材的有效成分能够充分溶解于水中，并且需要严格遵循中医师指导的用药剂量和时间。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
