牛油果又称为鳄梨，具有补充营养、润肠通便、保护眼睛的功效。
1、补充营养
牛油果是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、钾、钙等营养元素。因此，适当吃牛油果可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
因为牛油果中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，适当吃牛油果可以促进排便，在一定程度上还可以预防便秘的发生。
3、保护眼睛
因为牛油果中含有丰富的维生素A，可以起到营养视力的作用，适当吃牛油果，可以缓解视疲劳，还可以起到明目的作用。
此外，还具有辅助降血脂等作用。虽然吃牛油果有很多好处，但是不建议所有人群食用，尤其是对牛油果过敏的人群。另外，牛油果中含有大量的脂肪酸，长期大量食用可能会导致肥胖，所以不建议肥胖人群食用。
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