39问医生

娃娃鱼营养吗

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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娃娃鱼有较高的营养价值,但也可能存在食品安全隐患,需要谨慎对待。
娃娃鱼作为食材,其肉质中富含优质蛋白以及多种矿物质元素。从营养学角度而言,这些成分对人体健康有益。然而,由于娃娃鱼的生活习性和栖息地特点,其体内可能携带有害微生物或污染物,所以有必要关注其安全性。
在食用娃娃鱼时,需注意区分野生与养殖品种,并确保来源可靠以减少潜在风险。
在考虑食用娃娃鱼时,应权衡其营养价值与潜在的安全风险,并严格遵守当地的法律法规及相关规定。
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2024-04-25 浏览100
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