阴阳子泡酒时不需要将果实砸开。
阴阳子本身含有一定量的营养物质，如维生素、微量元素等，这些成分在完整的情况下更容易被保存，并且不会受到外界污染的影响。此外，将阴阳子直接放入白酒中浸泡即可使其有效成分溶解出来，无需额外处理。
如果想要快速释放其中的活性物质，可以先将阴阳子捣碎或碾压后再泡入酒中。
需要注意的是，在制作阴阳子酒的过程中，应避免使用金属器具接触酒精溶液，以免发生化学反应影响口感与品质。另外还要注意密封好阴性子酒，防止细菌滋生。
阴阳子本身含有一定量的营养物质，如维生素、微量元素等，这些成分在完整的情况下更容易被保存，并且不会受到外界污染的影响。此外，将阴阳子直接放入白酒中浸泡即可使其有效成分溶解出来，无需额外处理。
如果想要快速释放其中的活性物质，可以先将阴阳子捣碎或碾压后再泡入酒中。
需要注意的是，在制作阴阳子酒的过程中，应避免使用金属器具接触酒精溶液，以免发生化学反应影响口感与品质。另外还要注意密封好阴性子酒，防止细菌滋生。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
