绿豆糖水具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、增进食欲、辅助降低胆固醇的功效，但绿豆糖水不适合糖尿病患者食用。
1、功效与作用
绿豆糖水中的绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，从而起到清热解毒、消暑止渴、利水消肿、增进食欲、辅助降低胆固醇的功效。
2、禁忌
绿豆糖水性寒，如果身体属于寒性体质，大量饮用可能会导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。另外，对绿豆糖水中的绿豆过敏的人群也不建议饮用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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