白桦茸不会增高尿酸。
因为白桦茸是一种真菌类食物，嘌呤含量较低，每100克食物中所含嘌呤小于50毫克，所以通常不会引起尿酸水平上升。
对于无痛风、高尿酸血症的人群而言，适当食用白桦茸并不会影响尿酸水平。但若存在上述疾病，则不建议过多摄入，以免诱发或加重病情。
需要注意的是，虽然白桦茸属于低嘌呤食物，但对于尿酸代谢异常或痛风患者来说，仍需控制其摄入量以减少尿酸积累。
因为白桦茸是一种真菌类食物，嘌呤含量较低，每100克食物中所含嘌呤小于50毫克，所以通常不会引起尿酸水平上升。
对于无痛风、高尿酸血症的人群而言，适当食用白桦茸并不会影响尿酸水平。但若存在上述疾病，则不建议过多摄入，以免诱发或加重病情。
需要注意的是，虽然白桦茸属于低嘌呤食物，但对于尿酸代谢异常或痛风患者来说，仍需控制其摄入量以减少尿酸积累。
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