切菜辣椒辣手可以采取冷敷、肥皂水清洗、炉甘石洗剂、醋酸铝溶液、复方薄荷脑软膏等方法进行处理。如果症状持续不缓解或出现红肿、疼痛等情况，建议及时就医以获得适当的治疗。
1.冷敷
冷敷可以缓解局部毛细血管扩张引起的不适症状。可使用冰袋或者湿毛巾包裹冰块后直接放置于受影响部位。此方法适合轻微刺激后的急性期，以减少进一步的组织损伤。
2.肥皂水清洗
肥皂水清洗能去除皮肤上的残留辣椒素，减轻炎症反应。取适量温水加入少量无香味肥皂，浸湿双手后轻柔搓洗患处。对于不慎接触辣椒导致的手部灼热感有较好的效果。
3.炉甘石洗剂
炉甘石洗剂具有收敛、保护作用，能够快速止痒。取适量药液均匀涂抹于受累区域，并轻轻拍打至吸收。适用于轻度皮肤瘙痒及荨麻疹等非感染性皮炎的情况。
4.醋酸铝溶液
醋酸铝溶液能中和碱性物质如辣椒素，从而舒缓疼痛。将棉花蘸取适量溶液覆盖在红肿区域。对由食物过敏引起之局部发红、肿胀具有良好效果。
5.复方薄荷脑软膏
复方薄荷脑软膏中的樟脑和薄荷脑成分具有清凉止痒的作用，有助于缓解手部不适。取适量软膏点涂于患处，每日数次。此药可用于轻度烧伤、虫咬等问题时所产生的皮肤瘙痒。注意不宜大面积使用。
在处理切辣椒时，应佩戴手套以避免直接接触辣椒素。若上述措施无效且疼痛加剧或伴有其他异常表现，则需及时就医以获得适当的医疗干预。
1.冷敷
冷敷可以缓解局部毛细血管扩张引起的不适症状。可使用冰袋或者湿毛巾包裹冰块后直接放置于受影响部位。此方法适合轻微刺激后的急性期，以减少进一步的组织损伤。
2.肥皂水清洗
肥皂水清洗能去除皮肤上的残留辣椒素，减轻炎症反应。取适量温水加入少量无香味肥皂，浸湿双手后轻柔搓洗患处。对于不慎接触辣椒导致的手部灼热感有较好的效果。
3.炉甘石洗剂
炉甘石洗剂具有收敛、保护作用，能够快速止痒。取适量药液均匀涂抹于受累区域，并轻轻拍打至吸收。适用于轻度皮肤瘙痒及荨麻疹等非感染性皮炎的情况。
4.醋酸铝溶液
醋酸铝溶液能中和碱性物质如辣椒素，从而舒缓疼痛。将棉花蘸取适量溶液覆盖在红肿区域。对由食物过敏引起之局部发红、肿胀具有良好效果。
5.复方薄荷脑软膏
复方薄荷脑软膏中的樟脑和薄荷脑成分具有清凉止痒的作用，有助于缓解手部不适。取适量软膏点涂于患处，每日数次。此药可用于轻度烧伤、虫咬等问题时所产生的皮肤瘙痒。注意不宜大面积使用。
在处理切辣椒时，应佩戴手套以避免直接接触辣椒素。若上述措施无效且疼痛加剧或伴有其他异常表现，则需及时就医以获得适当的医疗干预。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
荨麻疹丸
维生素B2片
肤痒颗粒
