39问医生

土豆和什么不能一起吃,为什么

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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一般情况下,土豆不能和茄子、海鲜、南瓜、黄豆、柿子等食物一起吃。因为土豆中含有大量的淀粉,如果同时食用茄子、海鲜、南瓜等食物,会导致土豆中的淀粉被分解,使土豆的营养价值下降。而且茄子中含有大量的维生素C,而土豆中含有大量的维生素C,如果一起食用,会导致维生素C被破坏,从而降低土豆的营养价值。另外,黄豆中含有大量的蛋白质,而土豆中含有大量的淀粉,如果一起食用,会导致蛋白质被分解,使土豆的营养价值下降。

此外,柿子中含有大量的鞣酸,如果和土豆一起食用,会导致蛋白质发生沉淀,从而出现腹痛、腹泻等消化不良的症状。因此,建议患者在日常生活中应避免食用上述食物,以免引起不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-05-12 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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