奶粉一般开封后超过1个月就不建议再吃了。
奶粉是一种营养价值较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养成分，适当地喝奶粉可以补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。奶粉开封后超过1个月，其中的营养成分可能会有所流失，口感也会变差，还可能会滋生大量的细菌，容易导致奶粉变质，如果继续吃可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，会对身体造成一定的伤害，所以奶粉开封后超过1个月就不建议再吃了。
在吃奶粉时要注意适量，不可以一次性吃过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。在日常生活中要注意营养均衡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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