南瓜鸡汤具有补充营养、增强免疫力、润肠通便等功效和作用。
1.补充营养
南瓜鸡汤中富含多种维生素、矿物质等营养素，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.增强免疫力
南瓜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，有助于维持免疫系统的正常功能；而鸡汤中的氨基酸可以促进白细胞的产生，从而增强机体抗病能力。
3.润肠通便
南瓜中含有膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘情况。
建议适量摄入南瓜鸡汤，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。对于需要控制血糖的人群而言，应选择低糖型南瓜品种，并注意监测餐后血糖水平。
1.补充营养
南瓜鸡汤中富含多种维生素、矿物质等营养素，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.增强免疫力
南瓜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，有助于维持免疫系统的正常功能；而鸡汤中的氨基酸可以促进白细胞的产生，从而增强机体抗病能力。
3.润肠通便
南瓜中含有膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘情况。
建议适量摄入南瓜鸡汤，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。对于需要控制血糖的人群而言，应选择低糖型南瓜品种，并注意监测餐后血糖水平。
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贵州省第二人民医院
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