通常情况下，饥荒蓝蘑菇具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、提高免疫力、辅助降血压等功效与作用，但需要注意的是，食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
蓝蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
蓝蘑菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助保护眼睛
蓝蘑菇中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。如果存在近视的患者，可以适当食用蓝蘑菇。
4、提高免疫力
蓝蘑菇中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适当食用后可以在一定程度上预防上呼吸道感染等疾病。
5、辅助降血压
蓝蘑菇中含有丰富的钾元素，而钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，也可以达到辅助降血压的目的。
虽然蓝蘑菇的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对蓝蘑菇过敏的人、胃肠道功能较差的人、肾功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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