牛奶稀饭具有营养补充、缓解乳糖不耐受、促进消化吸收、改善睡眠质量、增强免疫力等功效和作用。
1.营养补充
牛奶稀饭中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可为身体提供必要的能量和养分。
2.缓解乳糖不耐受
牛奶稀饭中的乳糖含量较低，对于乳糖不耐受者而言更容易被消化吸收，减少不适症状的发生。
3.促进消化吸收
牛奶稀饭中含有的益生菌有助于维持肠道微生态环境平衡，促进食物的消化吸收。
4.改善睡眠质量
牛奶稀饭中的色氨酸有助于制造血清素和褪黑激素，这两者都有助于调节睡眠周期，提高睡眠质量。
5.增强免疫力
牛奶稀饭中的钙、锌等矿物质对细胞免疫功能有积极影响，能够增强机体抵抗力。
在食用牛奶稀饭时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于乳糖不耐受人群，建议选择低乳糖或无乳糖产品，并逐渐增加摄入量以适应。
1.营养补充
牛奶稀饭中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可为身体提供必要的能量和养分。
2.缓解乳糖不耐受
牛奶稀饭中的乳糖含量较低，对于乳糖不耐受者而言更容易被消化吸收，减少不适症状的发生。
3.促进消化吸收
牛奶稀饭中含有的益生菌有助于维持肠道微生态环境平衡，促进食物的消化吸收。
4.改善睡眠质量
牛奶稀饭中的色氨酸有助于制造血清素和褪黑激素，这两者都有助于调节睡眠周期，提高睡眠质量。
5.增强免疫力
牛奶稀饭中的钙、锌等矿物质对细胞免疫功能有积极影响，能够增强机体抵抗力。
在食用牛奶稀饭时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于乳糖不耐受人群，建议选择低乳糖或无乳糖产品，并逐渐增加摄入量以适应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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