鱼冬瓜汤具有清热解暑、利水消肿、健脾开胃、补充营养等功效和作用。
1.清热解暑
鱼冬瓜汤中的冬瓜性凉，具有清热解暑的功效，适量食用可以缓解暑热引起的不适症状。
2.利水消肿
冬瓜有利尿作用，而鱼含有蛋白质，可促进水分排泄，从而达到消肿的目的。
3.健脾开胃
鱼冬瓜汤中冬瓜有健脾化湿的作用，有助于改善食欲不振的情况。
4.补充营养
鱼冬瓜汤富含多种维生素、矿物质等营养成分，能够为身体提供必要的养分。
在食用鱼冬瓜汤时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或引起腹泻。此外，对于体质虚寒者而言，不宜长期大量食用，以免加重体内的寒气。
1.清热解暑
鱼冬瓜汤中的冬瓜性凉，具有清热解暑的功效，适量食用可以缓解暑热引起的不适症状。
2.利水消肿
冬瓜有利尿作用，而鱼含有蛋白质，可促进水分排泄，从而达到消肿的目的。
3.健脾开胃
鱼冬瓜汤中冬瓜有健脾化湿的作用，有助于改善食欲不振的情况。
4.补充营养
鱼冬瓜汤富含多种维生素、矿物质等营养成分，能够为身体提供必要的养分。
在食用鱼冬瓜汤时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或引起腹泻。此外，对于体质虚寒者而言，不宜长期大量食用，以免加重体内的寒气。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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