医用一次性PE手套不能直接用手套内部接触食物。
虽然PE手套具有一定的防护作用，但并不适合用作食品接触材料，主要是因为PE手套是为医疗用途设计的，未经过食品级认证，可能存在潜在的化学物质迁移风险，从而对健康造成潜在威胁。此外，PE手套的物理性能也可能无法满足长期储存或冷冻条件下保持稳定的要求，可能导致有害物质析出。
如果需要在厨房环境中使用手套处理食材，则应选择符合FDA法规21 CFR 177.2600规定的聚乙烯手套作为替代品。
在使用任何类型的塑料制品时，都应注意其是否符合相关的食品安全法规，并遵循正确的存储和处理指南以减少潜在的风险。同时，在日常生活中，建议大家尽量避免使用非食品级的塑料制品与食物直接接触。
虽然PE手套具有一定的防护作用，但并不适合用作食品接触材料，主要是因为PE手套是为医疗用途设计的，未经过食品级认证，可能存在潜在的化学物质迁移风险，从而对健康造成潜在威胁。此外，PE手套的物理性能也可能无法满足长期储存或冷冻条件下保持稳定的要求，可能导致有害物质析出。
如果需要在厨房环境中使用手套处理食材，则应选择符合FDA法规21 CFR 177.2600规定的聚乙烯手套作为替代品。
在使用任何类型的塑料制品时，都应注意其是否符合相关的食品安全法规，并遵循正确的存储和处理指南以减少潜在的风险。同时，在日常生活中，建议大家尽量避免使用非食品级的塑料制品与食物直接接触。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
