鱼油过期了不能吃。
鱼油中含有不饱和脂肪酸，具有一定的抗氧化作用，能够抑制低密度脂蛋白氧化，延缓动脉粥样硬化的进程。但是，如果鱼油已经过期，其营养成分会流失，甚至会产生对人体有害的物质，此时再继续食用不仅无法起到保健效果，反而可能引起腹泻、腹痛等胃肠道反应，严重时甚至会出现食物中毒的情况，所以是不可以吃的。
若在未开封且储存条件适宜的情况下，鱼油轻微超过保质期，也可能没有变质，可以观察后尝试食用。
注意观察是否出现异味或颜色改变，并确保保存环境干燥阴凉，避免阳光直射，以减少变质风险。
鱼油中含有不饱和脂肪酸，具有一定的抗氧化作用，能够抑制低密度脂蛋白氧化，延缓动脉粥样硬化的进程。但是，如果鱼油已经过期，其营养成分会流失，甚至会产生对人体有害的物质，此时再继续食用不仅无法起到保健效果，反而可能引起腹泻、腹痛等胃肠道反应，严重时甚至会出现食物中毒的情况，所以是不可以吃的。
若在未开封且储存条件适宜的情况下，鱼油轻微超过保质期，也可能没有变质，可以观察后尝试食用。
注意观察是否出现异味或颜色改变，并确保保存环境干燥阴凉，避免阳光直射，以减少变质风险。
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