奇亚籽具有膳食纤维补充、抗氧化、调节血脂、控制血糖、改善消化系统健康功效和作用。
1.膳食纤维补充
奇亚籽富含不可溶性纤维，能够增加肠道体积，促进排便，对于维持正常排便有积极作用。
2.抗氧化
奇亚籽中的维生素E等抗氧化物质有助于清除体内自由基，减缓细胞氧化老化过程。
3.调节血脂
奇亚籽含有的植物固醇可降低胆固醇水平，对血脂异常患者有益。
4.控制血糖
奇亚籽中的膳食纤维可以延缓碳水化合物吸收，有助于平稳血糖水平。
5.改善消化系统健康
奇亚籽富含可溶性及不溶性纤维，能帮助建立良好的菌群平衡，促进益生菌生长。
在食用奇亚籽时需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等问题。由于奇亚籽中含有较高含量的蛋白质，因此肾功能不佳者应谨慎食用。
1.膳食纤维补充
奇亚籽富含不可溶性纤维，能够增加肠道体积，促进排便，对于维持正常排便有积极作用。
2.抗氧化
奇亚籽中的维生素E等抗氧化物质有助于清除体内自由基，减缓细胞氧化老化过程。
3.调节血脂
奇亚籽含有的植物固醇可降低胆固醇水平，对血脂异常患者有益。
4.控制血糖
奇亚籽中的膳食纤维可以延缓碳水化合物吸收，有助于平稳血糖水平。
5.改善消化系统健康
奇亚籽富含可溶性及不溶性纤维，能帮助建立良好的菌群平衡，促进益生菌生长。
在食用奇亚籽时需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等问题。由于奇亚籽中含有较高含量的蛋白质，因此肾功能不佳者应谨慎食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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