电锅熬中药效果不好。
电锅的材质与结构不利于长时间高温下药材的有效成分保持稳定，可能导致部分有效成分挥发或分解。此外，电锅中的金属部件还可能与某些中药产生化学反应，产生有害物质，从而影响药效。因此，为确保安全有效地摄取中药，应尽量避免在电锅中煎煮中药。
如果患者需要长期服用中药，则建议使用砂锅、陶罐等非金属器具进行熬制，并且每次用药量不宜过多，以免引起不良反应。
需注意的是，在使用电锅熬制中药时，应严格控制温度和时间，以减少药物有效成分的损失。同时，对于含有特殊活性成分的中药材，更应在专业人员指导下正确处理，确保其安全性和疗效。
电锅的材质与结构不利于长时间高温下药材的有效成分保持稳定，可能导致部分有效成分挥发或分解。此外，电锅中的金属部件还可能与某些中药产生化学反应，产生有害物质，从而影响药效。因此，为确保安全有效地摄取中药，应尽量避免在电锅中煎煮中药。
如果患者需要长期服用中药，则建议使用砂锅、陶罐等非金属器具进行熬制，并且每次用药量不宜过多，以免引起不良反应。
需注意的是，在使用电锅熬制中药时，应严格控制温度和时间，以减少药物有效成分的损失。同时，对于含有特殊活性成分的中药材，更应在专业人员指导下正确处理，确保其安全性和疗效。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
