人会感染鸡绦虫。
鸡绦虫是由于食用了含有囊尾蚴的未经充分烹饪的禽类肉类所导致的感染。该寄生虫对人体的危害主要是因为其产生的代谢产物以及机械性刺激所引起的炎症反应，如腹痛、腹泻等不适症状。此外，若不及时治疗，还可能导致营养不良、贫血等问题。因此，为了预防感染，应确保食物彻底煮熟，并注意个人卫生及饮水安全。
在特定情况下，如与患病动物密切接触或摄入了被污染的食物或水，可能会增加感染的风险。
为避免感染，应确保食物来源的安全，尤其是对于可能携带寄生虫的禽畜肉类，要经过充分加热处理后再食用。同时，加强水源管理，防止污染也是至关重要的。
鸡绦虫是由于食用了含有囊尾蚴的未经充分烹饪的禽类肉类所导致的感染。该寄生虫对人体的危害主要是因为其产生的代谢产物以及机械性刺激所引起的炎症反应，如腹痛、腹泻等不适症状。此外，若不及时治疗，还可能导致营养不良、贫血等问题。因此，为了预防感染，应确保食物彻底煮熟，并注意个人卫生及饮水安全。
在特定情况下，如与患病动物密切接触或摄入了被污染的食物或水，可能会增加感染的风险。
为避免感染，应确保食物来源的安全，尤其是对于可能携带寄生虫的禽畜肉类，要经过充分加热处理后再食用。同时，加强水源管理，防止污染也是至关重要的。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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