开水冲服时，应避免使用超过100℃的沸水。
因为沸水会使蛋白质凝固变性，导致营养流失，还会使药效降低，甚至产生毒性反应。此外，部分中成药在制作过程中会加入一些中药材，这些中药材中含有大量鞣酸类物质，在遇到高热后容易发生化学反应生成不溶于水的沉淀物，从而影响药物吸收。因此，建议将水温控制在80-90℃为宜。
对于某些特定类型的药物或食品，如某些补品或草本制剂，其包装上标明“开水冲服”并不意味着一定要使用沸水。在这种情况下，通常建议使用室温或稍温的水即可。
在服用任何需要开水冲服的药物或食品之前，务必仔细阅读产品说明书，并按指示操作以确保正确摄取。同时注意避免使用过量的热水，以免影响药物效果或引起不良反应。
因为沸水会使蛋白质凝固变性，导致营养流失，还会使药效降低，甚至产生毒性反应。此外，部分中成药在制作过程中会加入一些中药材，这些中药材中含有大量鞣酸类物质，在遇到高热后容易发生化学反应生成不溶于水的沉淀物，从而影响药物吸收。因此，建议将水温控制在80-90℃为宜。
对于某些特定类型的药物或食品，如某些补品或草本制剂，其包装上标明“开水冲服”并不意味着一定要使用沸水。在这种情况下，通常建议使用室温或稍温的水即可。
在服用任何需要开水冲服的药物或食品之前，务必仔细阅读产品说明书，并按指示操作以确保正确摄取。同时注意避免使用过量的热水，以免影响药物效果或引起不良反应。
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