麦片通常具有补充营养、促进消化、润肠通便等功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起胃肠道不适。
1、补充营养
麦片是由小麦加工面粉制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，维持机体的新陈代谢。
2、促进消化
麦片中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，在临床可以用于缓解便秘等症状。
3、润肠通便
麦片中含有丰富的膳食纤维，进入人体后，可以促进胃肠道的蠕动，有助于肠道内的食物消化和吸收，具有润肠通便的功效，适量食用可以缓解便秘等症状。
除了上述功效与作用以外，还具有辅助降低胆固醇、预防心血管疾病等功效与作用，但是在平时要注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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