脑梗死三年的患者肢体是否能恢复，需要根据具体情况进行判断，如果患者症状较轻，一般能恢复，但如果患者症状较重，则可能无法恢复。
1、一般能恢复
脑梗死通常是指因脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织缺血性坏死或软化。如果脑梗死的患者症状较轻，如仅出现轻度肢体麻木、无力等症状，则一般能够恢复。建议患者可以通过肢体功能训练、针灸等方式进行治疗。
2、可能无法恢复
如果患者出现肢体偏瘫的情况，且伴有吞咽功能障碍、语言功能障碍等情况，则恢复的可能性比较小。另外，如果患者出现大面积脑梗死的情况，可能会导致肢体运动功能障碍，甚至还会危及生命安全，此时患者可能无法恢复。
建议脑梗死的患者在日常生活中需要注意合理膳食，以清淡的食物为主，避免食用辛辣刺激以及油腻的食物，如辣椒、肥肉等。同时，患者还需要在医生指导下使用阿司匹林、氯吡格雷等药物进行抗血小板聚集治疗。
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