栗子是指板栗，具有补充营养、健脾养胃、强筋健骨等功效。
1、补充营养
板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、维生素P以及钾、钙、镁、锌、铁等矿物质。食用后可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、健脾养胃
板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维，食用后可以起到健脾养胃的作用，有助于促进脾胃的消化吸收。
3、强筋健骨
板栗中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养元素，食用后可以起到补充人体所需营养物质的作用，还能促进骨骼的生长发育。
除此之外，还具有理气活血、润肠通便等功效。但是食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
