39问医生

味增汤里含嘌呤高吗

刘立宁 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
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味噌汤里嘌呤含量比较高 。因为味噌汤主要材料是黄豆,且黄豆含有大量嘌呤。味噌汤里面富含蛋白质、氨基酸以及膳食纤维,食用过多会在身体内堆积大量的纤维素,容易引发腹胀症状。另外,由于里面的红白萝卜较多,也可能会出现聚集现象,引起腹痛、腹泻。而且,由于里面的盐分含量较高,吃多之后也很容易引发心脑血管疾病。
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2021-08-13 浏览100
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