39问医生

鸭翅的功效与作用

李欣 小儿骨科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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鸭的主要功能有:有养胃、补肾、止热痢、止咳化痰、消水肿、除肺热骨蒸等 。本品脂肪含量适中,分布均匀,以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主,熔点低,易于消化,其美味滋味有增加食欲的作用。鸭的最大特点是不温不热,清热去火,所以性凉,味甘。鸡翅具有清热凉血的功效,适合阴血内热的人群食用。
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2022-06-09 浏览100
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