冠心病的患者可以吃马肉。因为马肉富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质 ,能恢复肝功能,预防贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力。而且马肉的脂肪近似于植物油,其含有不饱和脂肪酸,可以溶解掉体内的这些胆固醇,使其不能够在血管壁上沉积,对于预防动脉粥样硬化有特殊的作用。所以对于适当的吃一些马肉,对于调节血管的正常供血能力还是有一定的帮助。