39问医生

龟胶和阿胶的区别

范铁兵中医内科副主任医师

中国中医科学院西苑医院三级甲等

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龟胶和阿胶的区别可能是原材料、颜色和功效不同等。龟壳胶是将龟腹部的腹壳煮沸浓缩后制成的固体胶；阿胶是用驴皮脱毛后熬制的。龟甲胶一般是长方形或方形的平块，颜色通常是深棕色，断面整洁明亮，气味有轻微的鱼腥味，但鱼腥味很轻，具有滋阴补肾作用。正常阿胶颜色为琥珀色，没有特殊气味，具有补血养血作用。

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2022-04-06 浏览100次

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