39问医生

绿豆山药小米粥的功效与作用

王凤中医科副主任医师

上海市第六人民医院三级甲等

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绿豆山药小米粥具有健胃消食、排毒养颜等功效与作用。绿豆和小米里膳食纤维含量多，对肠胃有刺激作用，有促进肠胃消化的功效，山药里含有的淀粉酶也可以促进肠胃消化。绿豆里的多种氨基酸具有抗衰老的功效，小米里的维生素C可以促进胶原蛋白在体内合成，减少皮肤的色素沉着，经常食用能起到淡化色斑的效果。

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2022-03-28 浏览100次

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