谷朊粉糖尿病人可以吃，谷朊粉不会升血糖 。谷朊粉又称小麦面筋蛋白，呈淡黄色，从小麦中提取，蛋白质含量比较高，是营养丰富的植物蛋白，高血压高血脂患者可以吃谷朊粉。谷朊粉属于良好的植物蛋白补充剂，既能补充蛋白质，又避免摄入热量过多。糖尿病可以吃糖分不是很高的食物，包括粗粮、燕麦片等，含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，加快新陈代谢，有辅助降低血糖作用。
39问医生
谷朊粉糖尿病人可以吃吗
王志明
内科
主治医师
江西省中西医结合医院
三级甲等
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66
2022-06-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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