39问医生

痛风能吃猪耳朵吗

王昱 风湿免疫科 副主任医师
北京大学第一医院 三级甲等
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痛风不建议吃猪耳朵 。猪耳朵属于高嘌呤的食物,吃猪耳朵容易导致尿酸明显的升高,从而诱发痛风的病情发作。痛风是嘌呤代谢紊乱和或尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病,会加重痛风症状。建议痛风患者忌食高刺激性食物、高嘌呤、高能量、高脂肪、高蛋白质、高钠等的食物,主要以素食为主,蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。
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2022-05-07 浏览100
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