啤酒含嘌呤不高。啤酒嘌呤含量每100毫升在10毫克左右，但啤酒中含较多鸟苷酸，鸟苷酸经身体代谢后会产生较高嘌呤，因此喝啤酒后，体内嘌呤会升高引起尿酸过高，长期尿酸高会出现尿酸盐结晶，沉积在关节及肾脏等部位，引起痛风性关节炎和痛风性肾病。喝啤酒同时吃海鲜、烧烤等食物，会致使体内嘌呤含量进一步上升，加重痛风。因此痛风患者不要喝啤酒、白酒、红酒、含酒精饮料等，海鲜、动物肝脏、花生、菠菜等嘌呤含量也较高，尽量不要吃。
39问医生
啤酒含嘌呤高吗
王昱
风湿免疫科
副主任医师
北京大学第一医院
三级甲等
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66
2022-06-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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