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甘胆酸偏高不能吃什么

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甘胆酸偏高不能吃高脂肪食物、酒精、加工类食物等。高脂肪食物包括动物内脏、油炸食物、肥肉等，日常烹饪也要减少用油，脂肪和胆固醇消化吸收需要肝脏分泌胆汁，摄入高脂肪食物会加重肝脏负担。酒精通过肝脏代谢，长期摄入酒精会影响肝脏功能，引发酒精性肝损伤，所以甘胆酸偏高要严格禁酒，且避免饮用含酒精饮品。加工食物中内含一定量防腐剂、色素等，均需要通过肝脏代谢，增加肝脏解毒负担，营养成分单一，具有高淀粉、高脂肪、高钠特点，对身体没有好处。