藜麦具有补充营养、促进胃肠蠕动、辅助降低血糖的功效，在平时吃些藜麦可以为身体补充营养，有助于身体健康。
1、补充营养
藜麦属于一种粗粮，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，吃些藜麦可以为身体补充营养，维持体内营养均衡。
2、促进胃肠蠕动
藜麦中含有丰富的膳食纤维，吃些藜麦可以促进胃肠蠕动，加快营养物质的消化与吸收，还可以促进肠道内食物的消化与排出，有助于预防便秘的症状。
3、辅助降低血糖
藜麦中的含糖量是比较少的，而且其中的膳食纤维含量也比较丰富，吃些藜麦在一定程度上还可以辅助降低血糖，适合糖尿病的患者食用。
除此之外，藜麦也具有辅助降低血脂、改善记忆力的功效。在日常生活中吃些藜麦可以为身体补充营养，但是不建议对藜麦过敏的人群食用，以免出现过敏反应。如果吃后出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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