鹅血中含有丰富的铁元素、能补益人体所需的铁、可以防治人体缺铁性贫血。鹅血中含有的大量的免疫球蛋白，能增强人体的免疫功能，增加白细胞、促进淋巴细胞的吞噬功能。还含有抗癌因子，增强人体的免疫产生抗体，对食道癌胃癌具有抗癌的功效。鹅血虽好但不能同鸭梨同食，以免伤肾，产生不良的反应。鹅血也不能同鸡蛋同食，以免伤及人体的元气。
39问医生
鹅血的功效与作用禁忌
李燚
妇产科
副主任医师
山东省立第三医院
三级甲等
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2022-07-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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