木耳一般有一定的补血作用，但需长期食用 。因为木耳富含丰富铁元素，而铁元素是血红细胞造血不能缺少的一种元素，所以长期吃木耳会有很好的补血作用。在平时木耳不能与田螺、海螺一起食用，通常会引起消化不良以及严重食物中毒。同时，木耳也不能与浓茶一起服用，否则会影响人体对铁的吸收利用，从而降低人体铁的含量，引起缺铁性贫血。
39问医生
木耳补血吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2021-05-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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