手术后可以适量食用糯米饭 ,但需遵医嘱。糯米饭主要由糯米制成,糯米富含碳水化合物,易于消化吸收,适量摄入可以提供能量。但手术后患者消化功能可能较弱,过量摄入糯米饭可能会导致消化不良,影响恢复。因此,在手术后,患者应根据自身情况和医生建议适量食用糯米饭,并注意饮食的均衡和多样性。