料酒有白色的漂浮物一般不建议用，以免对身体健康造成影响。
料酒属于一种比较常见的调味料，其中含有一定量的酒精，而且是用黄酒、糖等原材料酿制而成。如果出现了有白色漂浮物的情况，可能是长时间放置在高温的环境中导致料酒中的酒精挥发引起的，也有可能是料酒发生了变质引起的。如果使用了变质的料酒，可能会给胃肠道带来一定的损伤，容易出现上腹部疼痛、恶心呕吐等症状，严重时还有可能会伴随腹泻的情况，因此应避免使用变质的料酒。
如果出现了明显的不适症状，可以在医生的指导下合理使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗，能够加速胃肠道的蠕动，以免病情持续发展。同时应注意一日三餐的饮食规律，吃饭时做到细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
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