桂圆过期后通常不能食用，容易发生不良反应，其养生功效也会下降。
1、易发生不良反应：桂圆干肉作为药食同源的食品原料，也有一定的保质期。过期两年的桂圆肉已经变质，如果吃过期的桂圆肉干，可能会有腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。如果平时储存不当，桂圆肉也可能发霉，食用发霉的干龙眼肉可能导致急性胃肠道反应。2、养生效果降低：过期的桂圆肉干也可能被昆虫吃掉，营养已经流失。即使贮藏良好，长期贮藏也会降低其保健效果，失去食用价值。
建议不要吃过期的药物或食物，同时桂圆不是每个人都适合吃。孕妇、感冒和糖尿病患者吃桂圆，通常会对健康不利。
1、易发生不良反应：桂圆干肉作为药食同源的食品原料，也有一定的保质期。过期两年的桂圆肉已经变质，如果吃过期的桂圆肉干，可能会有腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。如果平时储存不当，桂圆肉也可能发霉，食用发霉的干龙眼肉可能导致急性胃肠道反应。2、养生效果降低：过期的桂圆肉干也可能被昆虫吃掉，营养已经流失。即使贮藏良好，长期贮藏也会降低其保健效果，失去食用价值。
建议不要吃过期的药物或食物，同时桂圆不是每个人都适合吃。孕妇、感冒和糖尿病患者吃桂圆，通常会对健康不利。
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