姜藕粉的功效与作用清热凉血、健脾开胃、益血生肌。
1、清热凉血：莲藕属寒性，具有清热凉血的功能，可用于治疗热病；莲藕尝起来又甜又多汁。对那些渴望发烧、出血、咯血和出血的人尤其有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆汁酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，促进排泄，从而减少脂质的吸收。莲藕散发着独特的香味，含有丹宁酸，具有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健康，有利于食欲不振者的恢复。3、养血生肌：莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉。能明显补气补血，增强人体免疫力。主要用于补中益气，养心益气。
建议姜藕粉忌和过于寒凉的食物大量同吃，忌和淀粉含量高的食物大量同吃。
1、清热凉血：莲藕属寒性，具有清热凉血的功能，可用于治疗热病；莲藕尝起来又甜又多汁。对那些渴望发烧、出血、咯血和出血的人尤其有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆汁酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，促进排泄，从而减少脂质的吸收。莲藕散发着独特的香味，含有丹宁酸，具有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健康，有利于食欲不振者的恢复。3、养血生肌：莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉。能明显补气补血，增强人体免疫力。主要用于补中益气，养心益气。
建议姜藕粉忌和过于寒凉的食物大量同吃，忌和淀粉含量高的食物大量同吃。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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