红曲米泡水喝每天一般10克就可以了，红曲米泡水一般可以降胆固醇、延缓皮肤衰老或保护牙齿等功效。
1、降胆固醇：红曲产生的莫那林可是一种胆固醇抑制剂，能优先降低坏胆固醇，去除血液中的脂肪，排除毒素。2、延缓皮肤衰老：红曲中含有的维生素A和维生素E是天然抗氧化剂，能延缓皮肤衰老。3、保护牙齿：红曲中含有多种对人体有益的微量元素，尤其是佛陀和茶多酚的微量元素含量较高。这些物质进入口腔后，可以去除人体口腔中的各种细菌，并在牙齿表面形成保护膜，减少细菌对人体牙齿的损伤，对高龋有很好的预防作用。
建议脾胃虚寒的人一般不要喝。
1、降胆固醇：红曲产生的莫那林可是一种胆固醇抑制剂，能优先降低坏胆固醇，去除血液中的脂肪，排除毒素。2、延缓皮肤衰老：红曲中含有的维生素A和维生素E是天然抗氧化剂，能延缓皮肤衰老。3、保护牙齿：红曲中含有多种对人体有益的微量元素，尤其是佛陀和茶多酚的微量元素含量较高。这些物质进入口腔后，可以去除人体口腔中的各种细菌，并在牙齿表面形成保护膜，减少细菌对人体牙齿的损伤，对高龋有很好的预防作用。
建议脾胃虚寒的人一般不要喝。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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