陈皮泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰等功效，对于脾虚气滞、痰湿内盛等病症有一定的缓解作用，但药物泡水喝功效有限，建议有需要的患者及时就医，在医生指导下使用药物治疗。
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮，其味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效，常用于治疗脾虚气滞、痰湿内盛所致的病症，症见呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹等。陈皮辛行苦泄，温可助热，因此陈皮泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰等功效，对于脾虚气滞、痰湿内盛等病症有一定的缓解作用。但陈皮泡水喝药效有限，通常达不到治疗效果，建议有需要的患者及时就医，在医生指导下使用药物进行治疗，如木香、苍术、厚朴、茯苓等中药进行配伍使用。
陈皮辛香，温可散寒，因此体内无湿热、阴虚火旺等病症者不宜服用，以免导致患者体内热邪加剧，出现上火症状，如口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等。陈皮泡水喝除以上功效外，还具有理气解郁等作用，但建议患者适量饮用，以免引起不适症状。若患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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