乙肝病人可以适量食用牛肉，但需注意肝脏负担 。
牛肉富含蛋白质和铁质，对身体有益，但其脂肪含量较高，过多摄入可能增加肝脏负担，不利于乙肝病人的康复。因此，乙肝病人在食用牛肉时应控制摄入量，避免过量，同时注意饮食均衡，以减轻肝脏负担，促进身体恢复。
牛肉富含蛋白质和铁质，对身体有益，但其脂肪含量较高，过多摄入可能增加肝脏负担，不利于乙肝病人的康复。因此，乙肝病人在食用牛肉时应控制摄入量，避免过量，同时注意饮食均衡，以减轻肝脏负担，促进身体恢复。
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