炖汤的红枣一般不需要去核。
炖汤的时间相对较长，红枣中的果肉会充分软化，枣核也会变软、变小，此时吃红枣并不会对身体造成伤害，也不会影响口感。
如果患者存在牙齿损伤或消化功能减弱等特殊情况，则建议将红枣核去除再进行炖煮。
需要注意的是，在食用红枣时应确保其彻底清洗干净，并且检查是否有异物或杂质。此外，对于糖尿病患者而言，虽然红枣本身含有一定的营养物质，但其糖分含量较高，因此在食用时需适量摄入，以免引起血糖波动。
炖汤的时间相对较长，红枣中的果肉会充分软化，枣核也会变软、变小，此时吃红枣并不会对身体造成伤害，也不会影响口感。
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需要注意的是，在食用红枣时应确保其彻底清洗干净，并且检查是否有异物或杂质。此外，对于糖尿病患者而言，虽然红枣本身含有一定的营养物质，但其糖分含量较高，因此在食用时需适量摄入，以免引起血糖波动。
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