生姜红糖酒糟鸡蛋一般具有活络气血、补充能量等功效。生姜红糖酒糟鸡蛋通常能够加速身体血液循环,还可以促进产后子宫的收缩和恢复,帮助产妇恶露的排出。同时如果有干痒的患者,还可以缓解病症,帮助身体排毒,滋养皮肤等。而对于生产完的产妇,则一般可以在产后的7到10天中适当地食用。