类风湿病人适量食用老南瓜有益健康 。老南瓜富含维生素和矿物质,如维生素A、C和钾,这些成分有助于增强免疫力和关节健康。类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病,会导致关节炎症和疼痛。适量食用老南瓜可以提供必要的营养素,辅助缓解症状,并且老南瓜的低脂肪、低热量特性也适合类风湿病人的饮食需求。然而,对于严重的类风湿病人,饮食调整应结合医生的建议,避免过度依赖单一食物。

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