39问医生

空腹可以吃鸡蛋吗对胃有什么好处和坏处

吴春城 消化内科 主治医师
江西中医药大学附属医院 三级甲等
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空腹不可以吃鸡蛋,对胃没有好,对胃的坏处是蛋白与体内胃酸融合,使鸡蛋中蛋白质转化为能量被消耗掉或囤积成脂肪,造成营养浪费,蛋白质容易转化成尿素和氨类物质,加重肝脏和肾脏的负担影响身体健康 。应先吃碳水化合物,包括馒头、包子、面包等再吃鸡蛋,再吃水果补充维生素,有利于蛋白质吸收和利用,会使营养更加均衡。鸡蛋蛋白质、卵磷脂、胆固醇含量非常高,能给人体提供充足养分和能量。
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2022-08-10 浏览100
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