39问医生

胃不好的人吃炒大豆有好处吗

吴春城 消化内科 主治医师
江西中医药大学附属医院 三级甲等
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胃不好的人吃炒大豆有好处,但要注意适量,避免加重胃部负担 。大豆营养丰富,富含大豆异黄酮、维生素E、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制剂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,可以降低胆固醇、增强人体免疫力、润肠通便,因此胃不好的人适量吃炒大豆有好处。但避免长期吃或一次性吃过多,否则会影响胃肠消化,对胃黏膜产生刺激,加重胃负担。胃不好平时适量食用清淡易消化、富含维生素、蛋白质食物。
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2022-08-10 浏览100
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