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蛋白质粉变硬块了还能喝吗

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蛋白质粉变硬块了不能喝。蛋白粉变硬块，多因存放不当引起，包括阳光直射、受潮、密封性不好等。虽然没有过保质期，但存放不当营养成分会受到一定影响，结块蛋白粉营养成分流失较多，口感变差，补充营养功效会降低。结块的蛋白粉会有部分病原体繁殖，进食后容易引起消化不良、腹泻等不良反应。蛋白粉主要作用是为身体提供丰富蛋白质，补充营养，也可以起到增强体质作用。