因为豆豉与纳豆的成分以及功效不同，所以具体哪个保健功效更好无法进行比较 。
豆豉中含有丰富的脂肪、蛋白质以及碳水化合物等，以及人体体内所必需的氨基酸、维生素等营养物质。豆豉可以治疗感冒，也可以用于预防感冒期间导致的发热、怕冷等症状，还可以促进消化、减少血液中的胆固醇等。纳豆是黄豆通过纳豆菌发酵而成，纳豆中含有的纳豆木质素可以降低胆固醇以及调节血脂。纳豆中含有的纳豆激酶，可以抑制血糖增加。纳豆中还含有黏液素，可以起到润肠通便的作用。
因为纳豆中的嘌呤成分较高，所以痛风患者不可以吃纳豆。
豆豉中含有丰富的脂肪、蛋白质以及碳水化合物等，以及人体体内所必需的氨基酸、维生素等营养物质。豆豉可以治疗感冒，也可以用于预防感冒期间导致的发热、怕冷等症状，还可以促进消化、减少血液中的胆固醇等。纳豆是黄豆通过纳豆菌发酵而成，纳豆中含有的纳豆木质素可以降低胆固醇以及调节血脂。纳豆中含有的纳豆激酶，可以抑制血糖增加。纳豆中还含有黏液素，可以起到润肠通便的作用。
因为纳豆中的嘌呤成分较高，所以痛风患者不可以吃纳豆。
曹卫
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