木薯不能和柿子、酒精、苦杏仁等食物一起吃。
1、柿子：柿子中含有大量的单宁酸，单宁酸会与消化酶等蛋白质成分在胃中形成不溶性物质，而木薯富含膳食纤维。同时吃木薯和柿子会加重肠胃负担，导致消化不良。在严重的情况下，会出现胃溃疡或胃出血的症状。2、酒精：当人体摄入大量酒精时，需要占据肝脏中酶的大部分功能来解毒酒精。酒后进食木薯会增加肝脏负荷，导致肝脏损伤，并增加氢氰酸毒素中毒的风险。3、苦杏仁：食用后，会通过消化酶分解产生氢氰酸。如果与木薯一起食用，毒性叠加可能导致氰化物中毒。
建议食用木薯时，进行充分干燥、浸泡处理，完全煮熟，才能避免中毒。
1、柿子：柿子中含有大量的单宁酸，单宁酸会与消化酶等蛋白质成分在胃中形成不溶性物质，而木薯富含膳食纤维。同时吃木薯和柿子会加重肠胃负担，导致消化不良。在严重的情况下，会出现胃溃疡或胃出血的症状。2、酒精：当人体摄入大量酒精时，需要占据肝脏中酶的大部分功能来解毒酒精。酒后进食木薯会增加肝脏负荷，导致肝脏损伤，并增加氢氰酸毒素中毒的风险。3、苦杏仁：食用后，会通过消化酶分解产生氢氰酸。如果与木薯一起食用，毒性叠加可能导致氰化物中毒。
建议食用木薯时，进行充分干燥、浸泡处理，完全煮熟，才能避免中毒。
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